La industria pesquera está dando un salto hacia el futuro con la implementación de la tecnología blockchain para rastrear el origen de la jaiba desde el momento de su captura hasta el consumidor final. Esta iniciativa busca garantizar la sostenibilidad, combatir la pesca ilegal y ofrecer total transparencia sobre la cadena de suministro. Los consumidores podrán escanear códigos QR en los productos para acceder a información detallada, incluyendo la fecha y lugar de captura, el método utilizado y certificaciones de sostenibilidad, asegurando un consumo más consciente y responsable.
